“甜蜜樣本” 來了 哈密瓜產業構建發展新版圖

　　石榴云/新疆日報記者 魏永貴

　　3月底，農業農村部公布了2025年農業產業融合發展項目擬立項名單，新疆（含新疆生產建設兵團）3個農業特色產業集群成功入圍。分別為：自治區申報的設施蔬菜產業集群、哈密瓜產業集群和新疆生產建設兵團申報的玉米產業集群。其中，新疆哈密瓜產業集群項目由吐魯番市和哈密市聯合申報。

　　按照項目建設要求，吐魯番市將對哈密瓜產業核心技術進行攻關，培育和推廣適宜加工的新品種。同時將通過智能化育苗、機械化耕種收的結合，提高優質種苗的培育能力、機械化程度和土地利用率；建設冷庫，延長銷售期；實現哈密瓜采后貯藏擴容和加工生產線的升級，提高殘次瓜利用率，分類提高哈密瓜產品附加值；通過信息化系統設備提檔升級，打造哈密瓜文創產品，拓展終端市場。

　　哈密市將努力解決技術水平不一、病蟲害防治、加工能力不足等問題，形成具有強大競爭力的哈密瓜產業集群。力爭到2028年穩定供應優質哈密瓜鮮果19.8萬噸，精深加工所需原料1.6萬噸，以滿足國內高端市場需求。

　　吐哈盆地是新疆哈密瓜的傳統產區。此次共同申報哈密瓜產業集群項目，顯示了兩地因地制宜、攜手做強做大這一優勢產業的決心。哈密瓜產業集群的建設，將成為各地州之間打破地域界限、適應產業發展規律、協同奮進高質量發展的“甜蜜樣本”。

　　立足全國市場

　　建設產業集群，首要任務是加強科技創新、擴大生產規模，對哈密瓜產業來說也是如此。

　　“吐魯番是‘火洲’，冬季短、開春早，種哈密瓜的氣候環境優勢突出，要充分發揮品種和技術的帶動作用，讓哈密瓜飄香全國。”自治區葡萄瓜果研究所瓜類研究室主任、國家西甜瓜產業技術體系新疆吐魯番綜合試驗站站長楊軍說。

　　飄香全國，首先要放大優勢，做到生產設施化。多年來，該試驗站技術團隊在楊軍的帶領下，從整地、選種、播種及蹲苗等環節“手把手”對農民進行技術培訓與指導，并在吐魯番的設施農業生產基地進行生產示范，首次實現了單一品種哈密瓜在溫室大棚的連片種植，做到了哈密瓜提早上市，讓早春哈密瓜成為吐魯番的特色農產品名片。

　　實現哈密瓜提前上市只是第一步，“還要幫助大多數采取露地種植模式的瓜農實現增收。”楊軍介紹，團隊深入研究哈密瓜復種技術，制定了標準，明確了病蟲害防控技術要點，并進行跟蹤服務，將原有一年生產一茬的哈密瓜變為一年兩茬。

　　在解決哈密瓜復種難題后，該試驗站近年來加大力度，在陜西、河南、河北、甘肅、廣西和海南等地大力推廣種植“西州蜜瓜”等哈密瓜優良品種，每年推廣面積在30萬畝以上。哈密瓜錯峰錯季種植和上市，在全國范圍內成為上市期最長的單一品類瓜果。

　　在哈密市，哈密瓜種植規模保持在7萬畝左右，年產優質商品瓜達13萬噸，80%以上產品遠銷全國各大市場及東南亞等地。

　　2023年以來，哈密跳出一地一域，立足全國市場，走出一條哈密瓜全產業鏈體系重塑、全鏈條價值提升的新路。

　　哈密聯合甘肅、河北、河南、山東、海南、內蒙古、湖北、江蘇、云南、浙江10個甜瓜主產區和主銷區的種植企業、流通企業、高校與研究機構等，成立產業聯盟，共同商討認證標準、制定品牌規劃、加強良種培育、共建生產基地，建成了覆蓋全國各地的哈密瓜產業體系。在產業聯盟推動下，全國范圍內哈密瓜的種植面積也從百萬畝級跨越到千萬畝級。

　　吐哈攜手，如今的哈密瓜種植區遍布祖國大江南北。哈密瓜早已不是哈密和吐魯番的哈密瓜，而是中國的哈密瓜。

　　扶持政策助力

　　今年，商務部、國家市場監督管理總局公布第二批國家級服務業標準化試點（商貿流通專項）名單，哈密市“哈密瓜產業鏈高質量發展‘六鏈融合’服務標準化試點項目”成功入選。

　　該項目涵蓋哈密瓜鮮果產業的政府扶持鏈、種植研發鏈、標準認證鏈、冷鏈物流鏈、供應金融鏈、品牌推廣鏈等，旨在打造面向全國、更具競爭力的特色鮮果產業鏈平臺。

　　該項目申報單位為哈密瓜鮮果檢測認證有限公司。該公司是一家專門從事標準認證的公司，同時也是哈密市成立的哈密瓜鮮果產業鏈平臺服務中心的標準認證中心。

　　“哈密地處新疆東部，交通設施完善，區位優勢明顯，被列為全國陸港型國家物流承載城市，物流通道輻射全國，至長三角、珠三角市場的物流用時已縮短至48小時。”4月20日，哈密瓜鮮果檢測認證有限公司標準化工作研究員張景頗說，借助哈密的區位優勢、產業優勢，“哈密瓜產業鏈高質量發展‘六鏈融合’服務標準化試點項目”將以推廣哈密瓜認證標準為核心，主要圍繞商貿流通、提質增效兩個方向開展工作，為哈密瓜產業集群的建設增添新動力。

　　4月21日，自治區重大科技專項“哈密瓜全產業鏈提質增效技術研發與集成推廣項目”在哈密市啟動。

　　該項目將圍繞品種研發、栽培技術、機械化生產、冷鏈加工與數字化營銷等關鍵環節展開深入研究并示范推廣。同時，通過產學研深度融合，行業科研院所、龍頭企業代表將攜手合作，共同推動哈密瓜產業從傳統農業向現代農業轉型升級。

　　“過去，對哈密瓜的研究多是分散進行，缺乏系統性和組織性，導致全產業鏈之間存在協同缺失。”新疆農業科學院研究員張學軍說：“這一重大科技專項實施后，將能夠從品種研發、栽培技術到后續的精深加工等環節實現科技創新、應用示范，把全產業鏈打通，促進哈密瓜產業集群協同發展、高質量發展。”

　　強化品牌建設

　　今年3月，在2025海南國際熱帶水果產業博覽會暨全國春季農產品交易會上，哈密市哈密瓜鮮果產業鏈平臺服務中心舉辦了“哈密瓜鮮果產業鏈平臺推介暨‘密作貢瓜’新品發布儀式”。哈密市全新打造的高端品牌“密作貢瓜”系列新品驚艷亮相。

　　“密作貢瓜”誕生于2017年，其含義代表該哈密瓜承載著哈密人對品質的執著追求和對歷史文化的傳承。

　　哈密市哈密瓜鮮果產業鏈平臺服務中心自2023年成立以來，堅持把“密作貢瓜”作為高端品牌進行推廣，在全國各地建設哈密瓜核心產區、示范產區，開展自主種植與經營，組建專業運營團隊，通過示范推廣優質品種、技術及訂單管理模式，構建起適應當地的標準化生產體系，推動哈密瓜產業鏈不斷升級。

　　今年春節前，該中心在海南省冬春季哈密瓜自營基地種植收獲的“密作貢瓜”一經上市就展現出強勁的競爭力，首批2000件“密作貢瓜”在廣州市場被搶購一空。

　　2024年，吐魯番市堅持育品牌、出精品、創標準，實施哈密瓜高標準種植基地提升工程，保種、育種、制種齊抓，發展早中晚熟品種，打造全國成熟最早、品質最好、綠色有機的哈密瓜優勢產區，“吐魯番哈密瓜”入選中國農業品牌目錄，10.2萬畝哈密瓜被認定為全國綠色食品原料標準化生產基地，吐魯番“哈密瓜”地理標志成為哈密瓜產業提質增效的利器。

　　“今年，我們要在哈密瓜產業集群建設中，堅持‘特色、有機、高端’發展方向，以‘吐魯番哈密瓜’金字招牌為引領，加快新品種、新技術、新模式推廣應用，推進哈密瓜產業全鏈條開發、全產業升級，推動哈密瓜產業由數量規模向質量效益轉變，持續鞏固特色優勢產區地位。”吐魯番市農業農村局有關負責人說。